Recette sous licence libre par Cédric Morin, Guillaume – printemps 2009

Par www.cuisine-libre.fr

Tartinade d'avocat au thon

Prix :
Difficulté :
Temps de préparation : 5 min
Catégorie : Sauces - condiments | Photo CC by Guillaume
Ingrédients :
  • 140 g de thon au naturel en boîte (poids égoutté)
  • 3 avocats
  • 1 yaourt
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1/2 citron pressé
  • sel, poivre

Préparation pour 3 personnes :

Coupez les avocats en deux. Enlevez le noyau, évidez-les et déposez la chair dans un saladier et écrasez-la à la fourchette.

Égouttez le thon dans une passoire puis émiettez-le dans le saladier.

Ajoutez le yaourt, la mayonnaise et le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez bien le tout avec une fourchette en veillant à bien écraser la chair d'avocat.

Laissez reposer au frigo 30 minutes. Servez frais selon votre goût.


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